單品精品咖啡推薦-衣索比亞 利姆 天籟 AFCA第1名

藍星23衣索比亞 立姆 天籟,初次拿出來時竟讓一對父子在品嚐後相繼脫口而出-太過分了、實在太過分的咖啡,無論香氣與口感完全征服這對父子(本身也賣咖啡),果酸與香氣在口中爆炸性的一層又一層熱情釋放,是追求的水果調性的愛好者夢寐以求。


咖啡履歷

咖啡國別:衣索比亞

咖啡產區:利姆

生產者:天籟莊園

咖啡品種:當地原生種

海拔:1,900m

等 級:Grade1

處理方式:日曬處理法

烘焙程度:淺中焙

商品規格:227公克±5g(半磅)咖啡豆

風味敘述:口感層次非常豐富。入口青草清香,有蘋果的酸香,這樣的細膩咖啡果酸味使得咖啡口感變厚,可可味與草莓餘韻相當值得回味。

咖啡敘述:來自於利姆當地柯莎格西農場的祖傳混合品種產量稀少,曾獲得AFCA 2015~2016 衣索比亞比賽第3名,日曬組第1名。風味極為特殊猶如天籟般令人深深被吸引。咖啡風味酒香熟果,超多層次與草莓餘韻相當值得回味,是精品中的限量精品,能喝到只有靠緣份!喜歡豐富果酸感的咖啡迷一定要把握。

 

 

藍星23莊園精品咖啡  ~莊園精品咖啡原始風味的守護者~
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